Ишканалар ар бир ашканага керек. Кесипкөй ашпозчу же үй ашпозчусу болобу, даамдуу тамактарды жасоо үчүн туура идишке ээ болуу зарыл. Казандардан жана көмөч идиштерге жана куурулган идиштерге чейин, ар кандай тамак жасоо стилине ылайыкташкан көп түрдүү идиштер бар.
Идиш тандоодо сиз жасай турган тамактын түрүн эске алуу маанилүү. Мисалы, эгер сиз наабайчы болсоңуз, анда сизге ар кандай бышыруучу идиштер жана табалар керек болот. Эгер сиз куурулган куурдактарды сүйүүчү болсоңуз, анда сизге вок же чоң таба керек. Эгер сиз жай бышыруучу күйөрман болсоңуз, сизге жай меш же голландиялык меш керек болот.
Материалдарга келгенде, бир нече түрдүү варианттар бар. Чоюн идиштер үчүн популярдуу тандоо болуп саналат, анткени ал бышык жана жогорку температурага туруштук бере алат. Дат баспас болоттон жасалган дагы бир популярдуу тандоо, аны тазалоо оңой жана коррозияга туруктуу. Жабышпаган идиштер да эң сонун вариант, анткени ал тамактын бетине жабышып калуусунан сактайт.
Кеп идиштерге келгенде, узакка созула турган сапаттуу дааналарга инвестициялоо маанилүү. Жогорку сапаттагы материалдардан жасалган жана узакка созулган идиштерди издеңиз. Ошондой эле идиштердин өлчөмүн жана формасын эске алуу маанилүү, анткени бул бир эле учурда канча тамак бышыра аларыңызды аныктайт.
Идиш-аяк - ар бир ашкананын маанилүү бөлүгү. Туура идиш менен сиз оңой эле даамдуу тамактарды жасай аласыз. Сатып алуудан мурун сиз жасай турган тамактын түрүн, сизге керектүү материалдарды жана идиштердин өлчөмүн жана формасын карап көрүңүз. Сапаттуу идиштерге инвестиция салуу сиздин ашканаңыздын бардык тамак бышыруу тапшырмасы үчүн жакшы жабдылганын камсыздайт.
Артыкчылыктары
Идиш - бул тамак жасоону жеңилдетүү жана натыйжалуу кылуунун эң сонун жолу. Ал аз күч менен даамдуу тамактарды жасоого жардам берет. Туура идиш менен тамак жасап жатканда убакытты жана энергияны үнөмдөй аласыз.
Идиш-аяк - акчаны үнөмдөөнүн эң сонун жолу. Сапаттуу идиштерге инвестиция салуу, идиштерди тез-тез алмаштыруунун зарылдыгын азайтып, узак мөөнөттүү келечекте акчаңызды үнөмдөөгө жардам берет. Сапаттуу идиштер ошондой эле тамакты бир калыпта жана натыйжалуу бышырууга жардам берип, тамактардын даамын жакшыртат.
Идиш-аяк - ден соолукка пайдалуу тамактарды жасоонун эң сонун жолу. Жабышкак эмес идиштер тамак жасоодо колдонгон майдын жана майдын көлөмүн азайтууга жардам берет, натыйжада ден-соолукка пайдалуу тамактар болот. Капкагы бар идиш-аяктар дагы тамак-ашыңызда көбүрөөк пайдалуу заттарды сактоого жардам берет.
Идиш-аяк тамак жасоону жагымдуураак кылуунун эң сонун жолу. Туура идиш менен тамакты кызыктуураак жана чыгармачыл кыла аласыз. Сиз ар кандай рецепттер жана ыкмалар менен эксперимент жасасаңыз болот, ошондой эле тамак жасоону коомдук иш кылып алсаңыз болот.
Мүмкүнчүлүгү чектелген адамдар үчүн идиш-аяк тамак жасоону жеңилдетүүнүн эң сонун жолу. Эргономикалык туткалары жана тайгаланбаган беттери бар идиш-аяктар кыймылдуулугу же күчү чектелген адамдарга тамакты жеңилирээк жасоого жардам берет.
Жалпысынан, идиш - бул тамак жасоону жеңилдетүү, натыйжалуураак жана жагымдуу кылуунун эң сонун жолу. Сапаттуу идиштерге инвестициялоо даамдуу жана пайдалуу тамактарды жасап жатып, убакытты, акчаны жана энергияны үнөмдөөгө жардам берет.
Кеңештер Идиш идиштери
1. Коопсуз жана бышык материалдардан жасалган идиштерди тандаңыз. Дат баспас болоттон жасалган, чоюн жана керамика бардык жакшы мүмкүнчүлүктөр болуп саналат.
2. Жабышып жана күйүп калбаш үчүн, жабышпаган жабуусу бар идиштерди издеңиз.
3. Сиздин ашкана үчүн туура бөлүктөрүн тандоодо идиштердин өлчөмүн жана формасын эске алыңыз.
4. Жылуулуктун бирдей бөлүштүрүлүшү үчүн негизи калың идиштерди тандаңыз.
5. Нымдуулукту жана даамды сактоого жардам берүү үчүн бекем жабылган капкагы бар идиштерди издеңиз.
6. Колго кармоого ыңгайлуу эргономикалык туткасы бар идиштерди тандаңыз.
7. Бактериялардын көбөйүшүнө жол бербөө үчүн үстү тешиктери жок идиштерди тандаңыз.
8. Тамак-аштын металл менен реакциясына жол бербөө үчүн бети реактивдүү эмес идиштерди издеңиз.
9. Сиздин ашканаңыз үчүн туура бөлүктөрүн тандоодо идиштердин салмагын эске алыңыз.
10. Кепилдиги жакшы идиштерди тандаңыз, ал көп жылдар бою сакталат.
Көп берилүүчү суроолор
1-суроо: Эң жакшы идиш материалы кайсы?
A1: Эң жакшы идиш материал сиздин муктаждыктарыңызга жана каалоолоруңузга жараша болот. Негизинен, дат баспас болоттон жасалган, чоюн жана жабышпаган идиштер эң популярдуу варианттар. Дат баспас болоттон жасалган бышык, тазалоо оңой жана плитанын бардык түрүн колдонууга болот. Чоюн да бышык жана бардык типтеги плиталарда колдонулушу мүмкүн, бирок ал көбүрөөк тейлөөнү талап кылат. Жабышкак идиш майы аз тамак бышыруу үчүн эң сонун жана тазалоо оңой.
2-суроо: Жабышкак эмес жана дат баспас болоттон жасалган идиштердин ортосунда кандай айырма бар?
A2: Жабышкак идиштер тамак-аштын бетине жабышып калбаш үчүн атайын материал менен капталган. Бул аз майлуу тамак үчүн сонун жана тазалоо үчүн жеңил кылат. Дат баспас болоттон жасалган идиш темир менен хромдун айкалышынан жасалгандыктан, аны бышык жана коррозияга туруктуу кылат. Аны тазалоо да оңой, бирок жабышпаган жабуусу жок.
3-суроо: идиштерди тазалоонун эң жакшы жолу кайсы?
A3: Идиштерди тазалоонун эң жакшы жолу материалдын түрүнө жараша болот. Дат баспас болоттон жасалган жана чоюн үчүн ысык суу менен жумшак жуугуч каражатты колдонуу жакшы. Жабышкак эмес идиштер үчүн жумшак губка же чүпүрөк жана жумшак жуугуч каражатты колдонуу жакшы. Абразивдүү жуугучтарды же скраб төшөктөрүн колдонуудан алыс болуу маанилүү, анткени алар идиштин бетин бузушу мүмкүн.
Корутунду
Идиш-аяк - ар бир ашканага керектүү буюм. Бул тамак жасоону жеңилдетүү жана натыйжалуу кылуунун эң сонун жолу. Казан-казандан тартып нан бышыруучу идиштерге жана торлорго чейин идиш ар бир ашкананын маанилүү бөлүгү болуп саналат. Сиздин муктаждыктарыңызга ылайыктуу идиш тандоо маанилүү, анткени ал тамактын сапатына чоң таасирин тийгизет.
Идиш тандоодо анын жасалган материалын эске алуу маанилүү. Дат баспас болоттон жасалган идиштер үчүн популярдуу тандоо, анткени ал бышык жана тазалоо оңой. Жабышпаган идиштер да популярдуу, анткени ал колдонууга оңой жана тамактын көмөч казанга жабышып калуусунан сактайт. Чоюн - дагы бир популярдуу тандоо, анткени ал абдан бышык жана ар кандай тамактарды жасоого болот.
Ошондой эле идиштердин өлчөмүн жана формасын эске алуу маанилүү. Тамак бышыруу үчүн ар кандай өлчөмдөр жана формалар бар. Мисалы, чоң казанга куурууга ылайыктуу, ал эми кичинекей казан кайнатып бышыруу үчүн ылайыктуу.
Идиш-аяк ар бир ашкананын эң керектүү буюму. Сиздин муктаждыктарыңызга ылайыктуу идиш тандоо маанилүү, анткени ал тамак бышыруу сапатына чоң таасир тийгизет. Туура идиш менен сиз оңой эле даамдуу тамактарды жасай аласыз.