Сидр

Сидр - ачытылган алма ширесинен жасалган алкоголдук ичимдиктин бир түрү. Ал Улуу Британияда, Ирландияда жана АКШда кеңири керектелет.

Сидрдин эки негизги түрү бар: кургак жана таттуу. Кургак сидр толук бышууга уруксат берилген алмадан, ал эми таттуу сидр бышпаган алмадан жасалат.

Сидр адатта алмаларды майдалап, андан кийин ширесин сыгуу жолу менен жасалат. Андан кийин шире кантты спиртке айландыруучу ачыткы менен ачытылат.

Сидр кыймылсыз же газдалган болушу мүмкүн. Сидр эң кеңири таралган түрү, ал эми газдалган сидр шампанга көбүрөөк окшош.

Сидр адатта муздак түрүндө берилет. Аны түз эле ичсе болот же коктейлдерге аралаштыргыч катары колдонсо болот.

Эгер сиз сергитерлик жана даамдуу алкоголдук суусундук издеп жатсаңыз, анда сидр эң сонун вариант. Кийинки жолу досторуңуз менен же кечеде жүргөнүңүздө аракет кылып көрүңүз.

Сидр - бул кылымдар бою ырахаттанып келген сергитерлик жана даамдуу суусундук. Ал алмадан жасалган жана табигый түрдө калориясы жана канты аз. Ал ошондой эле антиоксиданттардын сонун булагы, ал денеңизди эркин радикалдардын зыянынан коргоого жардам берет. Сидр ошондой эле витаминдердин жана минералдардын, анын ичинде С витамининин, калийдин жана магнийдин эң сонун булагы. Бул иммундук системаңызды көтөрүүгө жана энергия менен камсыз кылууга жардам берет. Сидр дагы башка таттуу суусундуктардын кантсыз жана калориясыз алманын даамын татып көрүүнүн эң сонун жолу. Аны өз алдынча же коктейлдин бир бөлүгү катары колдонсо болот. Сидр да даамдуу тамактарга бир аз таттуу кошуунун эң сонун жолу. Сидрди муздак же ысык ичсе болот, бул ар кандай мезгил үчүн эң сонун суусундук. Ошондой эле күз менен кыштын даамдарынан ырахат алуунун эң сонун жолу. Сидр башка таттуу суусундуктардын кантсыз жана калориясыз алманын даамын татуунун эң сонун жолу. Аны өз алдынча же коктейлдин бир бөлүгү катары колдонсо болот. Сидр да даамдуу тамактарга бир аз таттуу кошуунун эң сонун жолу. Сидрди муздак же ысык ичсе болот, бул ар кандай мезгил үчүн эң сонун суусундук. Ошондой эле күз менен кыштын даамдарынан ырахат алуунун эң сонун жолу. Сидр башка таттуу суусундуктардын кантсыз жана калориясыз алманын ден-соолукка пайдасын көрүүнүн эң сонун жолу. Бул иммундук системаңызды көтөрүүгө, энергия менен камсыз кылууга жана денеңизди эркин радикалдардын зыяндарынан коргоого жардам берет. Сидр ошондой эле витаминдердин жана минералдардын, анын ичинде С витамининин, калийдин жана магнийдин эң сонун булагы. Сидрден ырахат алуу эс алуунун жана башка таттуу суусундуктардын кантсыз жана калориясыз алманын даамын татып көрүүнүн эң сонун жолу болушу мүмкүн.

1. Туура алманы тандаңыз: Ар кандай алмалар сизге ар кандай даамдарды жана жыттарды берет, андыктан сиз жасагыңыз келген сидрге туура алманы тандаңыз. Кургак сидр үчүн тарт алманы же таттуу сидр үчүн таттуу алманы карап көрүңүз.

2. Жаңы алмаларды колдонуңуз: Жаңы алмалар сизге эң сонун даам жана жыт берет. Көптөн бери сакталган алмаларды колдонуудан алыс болуңуз, анткени алар даамын жоготуп коюшу мүмкүн.

3. Алмаларды тазалаңыз: Сидрди жасоодон мурун алманы тазалаңыз. Бул алмаларда болушу мүмкүн болгон кирди же бактерияларды жок кылууга жардам берет.

4. Алмаларды майдалоо: Алмаларды майдалоо үчүн тамак-аш процессорун же блендерди колдонсоңуз болот. Бул алманын ширесин чыгарууга жардам берет.

5. Алмаларды басыңыз: алмадан ширесин алуу үчүн сидр прессин колдонуңуз. Бул алмадан эң көп шире алууга жардам берет.

6. Сидрди ачытыңыз: Алмадан ширесин чыгарып алгандан кийин, ачытуу процессин баштасаңыз болот. Бул сидрдин даамын жана жытын түзүүгө жардам берет.

7. Сидрди бөтөлкөгө куюңуз: Сидр ачытып бүткөндөн кийин, аны бөтөлкөгө куюп койсоңуз болот. Сидрдин жаңы бойдон калышын камсыз кылуу үчүн таза бөтөлкөлөрдү жана капкактарды колдонууну унутпаңыз.

8. Сидрди кургатуу: Сидрди карытуу сидрдин даамын жана жытын өнүктүрүүгө жардам берет. Сиз жасап жаткан сидрдин түрүнө жараша, сидрди бир нече жумага же айга улгайтсаңыз болот.

9. Сидриңизден ырахат алыңыз: Сидрди карыткандан кийин, андан ырахат алсаңыз болот. Сиздин каалооңузга жараша муздатылган же бөлмө температурасында бериңиз.

Суроо: Сидр деген эмне?
Ж: Сидр ачытылган алма ширесинен жасалган алкоголдук суусундук. Ал, адатта, алманын аралашмасынан жасалат жана таттуулугу жана спирттүүлүгү боюнча ар кандай болушу мүмкүн.

Суроо: Сидр кантип жасалат?
Ж: Сидр алманын ширесин алуу үчүн пресстөө аркылуу жасалат, андан кийин ачыткы менен ачытылат. спирт. Ачытуу процесси жасалып жаткан сидрдин түрүнө жараша бир нече жумадан бир нече айга чейин созулушу мүмкүн.

СУРОО: Сидр менен сыранын айырмасы эмнеде?
Жооп: Сидр менен сыранын негизги айырмасы - бул сидр ачытылган алма ширесинен, ал эми сыра арпа, буудай жана кара буудай сыяктуу ачытылган дандардан жасалат. Сидр, адатта, пивога караганда таттуураак жана алкоголдун курамына азыраак.

С: Катуу сидр деген эмне?
Жооп: Катуу сидр - бул узак убакыт ачытылган сидрдин бир түрү, натыйжада алкоголдун көлөмү жогору. мазмун. Адатта, ал кадимки сидрге караганда таттуураак жана газдалган болот.

Суроо: Сидрдин тарыхы кандай?
Жооп: Сидр байыркы Греция менен Римде өндүрүлгөндүгүнүн далилдери менен кылымдар бою бар. Ал орто кылымдарда Европада популярдуу болгон жана Америкага алгачкы отурукташкандар тарабынан алынып келинген. Ал 20-кылымдын башына чейин Америка Кошмо Штаттарында популярдуу суусундук бойдон калган, ал негизинен сыра менен алмаштырылган.

Сидр - кылымдар бою ырахаттанып келген даамдуу жана сергитерлик суусундук. Ал алмадан жасалган жана ар кандай жолдор менен даам татса болот. Аны муздак, ысык, жада калса газдалган суусундук катары берсе болот. Аны таттуу тамак катары же сергитүүчү суусундук катары колдонсо болот. Сидр жайкы пикник болобу, кышкы чогулуш болобу же үйдө эс алуу кечинде болобу, ар кандай учур үчүн эң сонун тандоо. Бул ар бир адам ырахат ала турган ар тараптуу суусундук. Сидр ар кандай тамакка же чогулушка уникалдуу даам кошуунун эң сонун жолу. Бул адамдарды бириктирүүнүн жана эсте каларлык тажрыйба түзүүнүн эң сонун жолу. Сидр - сезондун даамдарынан ырахат алуунун жана уникалдуу жана жагымдуу тажрыйба түзүүнүн эң сонун жолу.