тоок

Тоок - дүйнө жүзүндөгү адамдар көп жеген канаттуулардын бир түрү. Бул ар кандай жолдор менен бышыра турган ар тараптуу эт, аны көптөгөн тамактар үчүн популярдуу тандоо.

Тооктун ар кандай түрлөрү бар, алардын ар бири өзүнчө даамга ээ. Тооктун эң кеңири таралган түрү - ак эттүү тоок, бул көптөгөн адамдар үчүн эң популярдуу тандоо. Тоок этинин башка түрлөрүнө даамы күчтүүрөөк кара эттүү тоок жана арык жана катуураак эт болгон тоок эти кирет.

Тоок протеиндин жакшы булагы жана майы аз. Ал ошондой эле витаминдердин жана минералдардын жакшы булагы болгондуктан, көптөгөн адамдар үчүн пайдалуу тандоо болуп саналат. Тоок этин бышыруу, гриль кылуу, кууруу, кууруу сыяктуу түрдүү ыкмалар менен бышырууга болот.

Тооктун этин бышырууда тамак-аштан ууланып калбоо үчүн аны туура бышыруу керек. Тооктун ортосу кызгылт болбой, ширеси тунук болгонго чейин бышыруу керек. Ошондой эле тооктун этин башка эттерден жана жашылчалардан өзүнчө бышыруу менен кайчылаш булгануунун алдын алуу зарыл.

Тоок – бардык курактагы адамдар жей турган ар тараптуу жана даамдуу эт. Бул көптөгөн адамдар үчүн пайдалуу тандоо жана ар кандай жолдор менен бышырылган болот. Тоок этин бышырып жатканда тамак-аштан ууланып калбоо үчүн аны туура бышыруу керек.

Тоок эти - булчуңдарды куруу жана кармап туруу үчүн организм үчүн зарыл болгон маанилүү аминокислоталарды камсыз кылган арык протеиндин эң сонун булагы. Анын майы жана калориясы аз болгондуктан, арыктоо же сергек жашоо образын карманууну каалагандар үчүн эң сонун тандоо. Тоок эти дагы В витаминдеринин жакшы булагы болуп саналат, алар энергия өндүрүү жана зат алмашуу үчүн маанилүү. Мындан тышкары, тоок - иммундук системанын ден соолугу үчүн маанилүү минерал болгон селендин жакшы булагы. Тооктун этин жеш рактын кээ бир түрлөрүнүн пайда болуу коркунучун азайтууга жардам берет, анткени анын курамында клеткаларды зыяндан коргоого жардам бере турган кошулмалар бар. Акыр-аягы, тоок - бул тез жана жеңил тамак издеп жүргөндөр үчүн сонун тандоо кылып, ар кандай жолдор менен бышыра турган ар тараптуу тамак.

1. Жакшы сапаттагы тоок эти менен баштаңыз. Толук, көзү тунук, терисинин түсү өзгөрбөгөн тоокту издеңиз.

2. Тооктун этин муздаткычта түнү же муздак сууга бир нече саатка эритет.

3. Мешти 375 градуска чейин ысытыңыз.

4. Тооктун ичин жана сыртын муздак суу менен чайкап, кагаз сүлгү менен сүртүңүз.

5. Тооктун этин май менен сүртүп, туз, калемпир жана башка каалаган чөптөрдү жана жыпар жыттуу заттарды кошобуз.

6. Тоок этин куурулган көмөч казанга салып, казандын түбүнө бир нече аш кашык суу же тоок сорпосун кошосуз.

7. Тоокту 1 саат 15 мүнөт же ички температура Фаренгейт 165 градуска чейин кууруңуз.

8. тоок оюп алдында 10 мүнөт тыныгуу болсун.

9. Даамдуу соус даярдоо үчүн, кастрюль ширесин мискейге куюп, отко алып келиңиз.

10. Бир нече аш кашык унду аралаштырып, коюуланганга чейин бир нече мүнөт бышырыңыз.

11. Тоок этин соус жана сүйүктүү тараптарыңыз менен бериңиз. Enjoy!

Суроо: Тоок эти деген эмне?
Жооп: Тоок эти белоктун булагы катары кеңири керектелүүчү канаттуулардын бир түрү. Бул көптөгөн тамактардын популярдуу ингредиенти болуп саналат жана көбүнчө бышыруу, гриль жасоо, кууруу жана куурдоо сыяктуу түрдүү жолдор менен бышырылат.

СУРОО: Тооктун этин жегендин ден соолукка кандай пайдасы бар?
Жооп: Тооктун этин жегенден көп сандагы тамактар ​​пайда болот. ден соолукка пайдалуу. Бул булчуң массасын курууга жана кармап турууга жардам берген белоктун арык булагы. Ошондой эле темир, цинк жана В витаминдери сыяктуу керектүү витаминдердин жана минералдардын жакшы булагы. Кошумчалай кетсек, тооктун майы жана калориясы аз болгондуктан, салмакты сактоону каалагандар үчүн пайдалуу тандоо болуп саналат.

СУРОО: Тоок этин кантип бышыруу керек?
Жооп: Тоок этин ар кандай жолдор менен, анын ичинде бышыруу менен бышырууга болот. , гриль жасоо, кууруу жана кууруу. Тамактан тараган ооруларды болтурбоо үчүн тооктун кылдат бышырылганын камсыз кылуу маанилүү. Тоок эти коопсуз деп эсептелгенге чейин анын ички температурасы 165°F (74°C) болушу керек.

СУРОО: Бышырылган тоок муздаткычта канча убакытка чейин сакталат?
Жооп: Бышырылган тоок муздаткычта бир нече саатка чейин сакталат. төрт күнгө чейин. Бышкан тоок этин герметикалык идиште сактоо же полиэтилен пленкасы же алюминий фольга менен бекем ороп коюу маанилүү. Кошумчалай кетсек, бышырылган тоок этин муздаткычтын эң муздак жерине коюу керек, ал мүмкүн болушунча жаңы бойдон калуусу керек.

СУРОО: Тооктун чийки этин жегенге болобу?
Жооп: Жок, аны жегенге болбойт. чийки тоок. Чийки тооктун этинде тамак-аштан ууланууга себеп боло турган сальмонелла сыяктуу зыяндуу бактериялар болушу мүмкүн. Тоок этин жегенге чейин ар дайым кылдат бышыруу маанилүү.

Тооктун этин сатуу буюм катары сатуу кылымдар бою популярдуу болуп келген. Бул ар түрдүү тамактарды жасоодо колдонула турган ар тараптуу жана арзан тамак. Тоок эти белоктун эң сонун булагы жана аны ар кандай жолдор менен бышырууга болот. Бул ошондой эле тамактарга даам кошуунун эң сонун жолу.

Тооктун эти көптөр үчүн популярдуу, анткени аны даярдоо оңой жана тез бышырат. Ошондой эле тамак-ашка ар түрдүүлүктү кошуунун эң сонун жолу. Тоок этин гриль, куурулган, куурулган жана кайнатылган сыяктуу түрдүү жолдор менен бышырууга болот. Аны шорполорго, кайнактарга, кастрюльдерге жана салаттарга да колдонсо болот.

Тооктун эти да витаминдердин жана минералдардын эң сонун булагы. Анда белок, темир, цинк жана В витаминдери көп. Ал ошондой эле кальций, магний жана калий жакшы булагы болуп саналат. Тооктун этин жеш жалпы ден соолукту жана бакубаттуулукту жакшыртууга жардам берет.

Тооктун эти – дени сак жана арзан тамак издеп жүргөндөр үчүн эң сонун тандоо. Даярдоо оңой жана ар кандай жолдор менен бышырса болот. Ошондой эле витаминдердин жана минералдардын булагы. Тооктун этин жеш жалпы ден соолукту жана бакубаттуулукту жакшыртууга жардам берет. Ушул себептерден улам, тоок эң көп сатылуучу нерсе жана көп жылдар бою популярдуу болуп кала берет.