Банкет өткөрүү - бул өзгөчө окуяны белгилөөнүн же өзгөчө иш-чарага адамдарды чогултуунун эң сонун жолу. Үйлөнүү тоюн, корпоративдик иш-чараны же үй-бүлөлүк жолугушууну пландаштырып жатасызбы, банкеттер конокторуңуздун көңүлүн ачуунун уникалдуу жолун сунуштайт. Банкетти пландаштырууда эң сонун жерди тандоодон баштап туура меню тандоого чейин көп нерселерди эске алуу керек.
Банкетиңиз үчүн жерди тандап жатканда, иш-чараңыздын көлөмүн жана сиз түзгүңүз келген атмосферанын түрүн эске алуу маанилүү. Эгер сиз чоң иш-чараны өткөрүп жатсаңыз, анда көп сандаган конокторду бата турган банкеттик залды тандасаңыз болот. Көбүрөөк ынак чогулуш үчүн, кичинекей бир жай ылайыктуураак болушу мүмкүн.
Өтүүчү жерди тандап алгандан кийин, менюну тандап алышыңыз керек. Сиз өткөрүп жаткан иш-чаранын түрүнө жараша, сиз закускалардан тартып десерттерге чейин түрдүү тамактарды сунуштасаңыз болот. Эгер сиз расмий иш-чараны өткөрүп жатсаңыз, анда сиз бир нече курстар менен отуруп кечки тамакты сунуштасаңыз болот. Көбүрөөк иш-чара үчүн буфет стилиндеги тамак ылайыктуураак болушу мүмкүн.
Банкетти пландаштырууда жасалгаларды да эске алуу маанилүү. Сиз өткөрүп жаткан иш-чаранын түрүнө жараша, сиз иш-чаранын темасын чагылдырган жасалгаларды тандасаңыз болот. Үйлөнүү тою үчүн сиз үйлөнүү үлпөтүнүн түстөрүнө дал келген жасалгаларды тандасаңыз болот. Корпоративдик иш-чара үчүн сиз компаниянын брендин чагылдырган жасалгаларды тандасаңыз болот.
Акыры, банкетиңиз үчүн көңүл ачууну эске алуу маанилүү. Сиз өткөрүп жаткан иш-чаранын түрүнө жараша, сиз топту, ди-джейди же куудулду жалдоону кааласаңыз болот. Сиз ошондой эле караоке же майда-чүйдө оюндар сыяктуу иш-чараларды сунуш кылсаңыз болот.
Банкетти пландаштыруу көп жумуш болушу мүмкүн, бирок ал абдан кызыктуу болушу мүмкүн. Туура жер, меню, жасалгалар жана көңүл ачуулар менен конокторуңуз көп жылдар бою эстеп кала турган иш-чараны түзө аласыз.
Артыкчылыктары
Банкет өткөрүүнүн артыкчылыктарына төмөнкүлөр кирет:
1. Эсте каларлык окуяны түзүү: Банкеттер конокторуңуз үчүн эсте каларлык окуяны түзүүнүн эң сонун жолу. Бул корпоративдик иш-чара болобу, үйлөнүү үлпөтү же өзгөчө учур болобу, банкет сиздин иш-чараңызды өзгөчө кылуунун эң сонун жолу болушу мүмкүн.
2. Ыраазычылык көрсөтүү: Банкеттер конокторуңузга ыраазычылык билдирүүнүн эң сонун жолу. Алардын талыкпаган эмгеги үчүн ыраазычылык билдиребизби же өзгөчө учурду майрамдообу, банкет сиздин ыраазычылыгыңызды көрсөтүүнүн эң сонун жолу болушу мүмкүн.
3. Мамилелер: Банкеттер конокторуңуз менен мамиле куруунун эң сонун жолу. Бул корпоративдик иш-чара же үйлөнүү үлпөтү болобу, банкет конокторуңуз менен мамиле куруунун эң сонун жолу болушу мүмкүн.
4. Атмосфераны жакшыртуу: Банкеттер иш-чараңыздын атмосферасын жакшыртуунун эң сонун жолу. Туура жасалгалар, музыка жана тамак-аш менен банкет конокторуңуз үчүн уникалдуу атмосфераны түзүүнүн эң сонун жолу болушу мүмкүн.
5. Ар түрдүү тамактарды сунуштоо: Банкеттер конокторуңузга түрдүү тамактарды тартуулоонун эң сонун жолу. Ар түрдүү тамактар менен сиз ар бир адамдын ырахат ала турган нерсеси бар экенине кепилдик бере аласыз.
6. Ар кандай суусундуктарды сунуштоо: Банкеттер конокторуңузга ар кандай суусундуктарды сунуш кылуунун эң сонун жолу. Ар кандай суусундуктар менен сиз ар бир адамдын ырахат ала турган нерсеси бар экенине кепилдик бере аласыз.
7. Көңүл ачууну сунуштоо: Банкеттер конокторуңузга көңүл ачуунун эң сонун жолу. Туура көңүл ачуу менен, ар бир адам ырахат ала турган нерсеге ээ экенине кепилдик бере аласыз.
8. Уникалдуу тажрыйба түзүү: Банкеттер конокторуңуз үчүн уникалдуу тажрыйба түзүүнүн эң сонун жолу. Туура жасалгалар, музыка жана тамак-аш менен банкет конокторуңуз үчүн уникалдуу тажрыйба түзүүнүн эң сонун жолу болушу мүмкүн.
Кеңештер Банкеттер
1. Банкетиңиздин өлчөмүнө ылайыктуу жерди тандаңыз. Коноктордун санын, иш-чаранын түрүн жана бюджетти карап көрүңүз.
2. Менюну алдын ала пландаштырыңыз. Конокторуңуздун тамактануу муктаждыктарын жана иш-чаранын түрүн карап көрүңүз.
3. Тамак-аштын эң жогорку сапатта болушун камсыздоо үчүн профессионал тамактануучуну жалдаңыз.
4. Майрамдык атмосфераны түзүү үчүн жерди кооздоңуз. Иш-чаранын темасын жана колдонула турган түстөрдү карап көрөлү.
5. Окуя үчүн туура музыканы тандаңыз. Иш-чаранын түрүн жана коноктордун жашын карап көрөлү.
6. Бардык коноктор үчүн отургучтарды камсыз кылуу. Өтүүчү жайдын көлөмүн жана коноктордун санын эске алыңыз.
7. Тамак-ашты тейлөө боюнча планыңыз бар. Иш-чаранын түрүн жана коноктордун санын карап көрөлү.
8. Иш-чарадан кийин тазалоо планы бар. Иш-чаранын түрүн жана коноктордун санын карап көрөлү.
9. Кандайдыр бир күтүлбөгөн маселелерди чечүү үчүн план түзүңүз. Иш-чаранын түрүн жана коноктордун санын карап көрөлү.
10. Ар кандай даттануулар менен иштөө үчүн планыңыз бар. Иш-чаранын түрүн жана коноктордун санын карап көрөлү.
11. Ар кандай өзгөчө кырдаалдар менен күрөшүү боюнча планыңыз бар. Иш-чаранын түрүн жана коноктордун санын карап көрөлү.
12. Кандайдыр бир коопсуздук маселелерин чечүү үчүн планыңыз бар. Иш-чаранын түрүн жана коноктордун санын карап көрөлү.
13. Кандайдыр бир ден-соолук жана коопсуздук маселелерин чечүү үчүн планыңыз бар. Иш-чаранын түрүн жана коноктордун санын карап көрөлү.
14. Алкоголдук ичимдиктерге байланыштуу ар кандай маселелерди чечүү үчүн план түзүңүз. Иш-чаранын түрүн жана коноктордун санын карап көрөлү.
15. Ызы-чуу менен байланышкан көйгөйлөрдү чечүү үчүн планыңыз бар. Иш-чаранын түрүн жана коноктордун санын карап көрөлү.
16. Өрткө байланыштуу ар кандай маселелерди чечүү үчүн планыңыз бар. Иш-чаранын түрүн жана коноктордун санын карап көрөлү.
17. Ар кандай транспорттук көйгөйлөрдү чечүү үчүн планыңыз бар. Иш-чаранын түрүн жана коноктордун санын карап көрөлү.
18. Ар кандай унаа токтотуучу жайларды чечүү үчүн планыңыз бар. Иш-чаранын түрүн жана коноктордун санын карап көрөлү.
19. Иштөө планы бар
